金鳟熏鱼
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金鳟熏鱼
详细信息 金鳟鱼原产于日本,是集淡水鱼与海鲜于一体、商品价值极高的珍贵冷水鱼种。金鳟鱼对水环境要求非常严格,养殖用水一定要用无污染的活水,漳河金鳟鱼养殖场是中南五省唯一一家利用水库30米以下底排水进行人工养殖的大型生产基地。 金鳟鱼鱼头小、骨少、肉厚、无肌间刺,肉质鲜嫩,其蛋白质、维生素和十种人体必需的氨 基 酸含量均高于其它淡水鱼类,胆固醇含量接近零,同时富含EPA、DHA和丰富的矿物质、微量元素,系居家、会客、馈赠之佳品。 食用方法: 拆开内装,配以味精、葱、姜、酒料,放入锅内煎炒、隔水蒸熟后即可食用。 |